Ganaderos piden aclarar en rótulos de productos si se usa suero de leche

Francesco Tabacchi, titular de la Asociación de Ganaderos del Litoral y Galápagos, está en contra de penalizar a quienes comercialicen el suero de leche.

El presidente de la Asociación de Ganaderos del Litoral y Galápagos, Franceso Tabacchi, fue entrevistado en el programa «Un Café con JJ» para hablar sobre la reforma al Código Orgánico Integral Penla (COIP) aprobada en la Asamblea Nacional que sancione con prisión a la persona que comercialice productos con suero de leche.

Para Tabacchi es un error criminalizar a las personas que vendan estos productos. Dijo que lo ideal hubiera sido que se regule la comercialización de este alimento.

Tabacchi explicó que los ganaderos lo que exigen es que en los rótulos de los productos lácteos se aclare qué tipo de ingredientes contiene. Es decir, que se visualice en las etiquetas de manera directa si usa leche o suero de leche. Esto con el objetivo de evitar engañar al consumidor.